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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010477088
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商品訊息描述:
以前吃素大都是為了宗教的修行，近年則受到健康與環保意識的風行，因此吃素的人愈來愈多。避開高脂肪高熱量的肉食，同時攝取大量的蔬菜，其中豐富的礦物質與維生素，若再配合適當的運動，就能保持身體的健康。
基於養生的概念，本書中的菜餚盡量不用人工的素料產品，而以天然的蔬菜、豆類與穀類為食材；不使用味精，改放番茄、高麗菜、海帶等來增添菜餚的鮮味。
雖然現在外食非常方便，然而有些素菜館為了吸引客人，常使用重油重鹹的調味，並將素菜做得與葷菜幾乎沒有差別，這樣的素菜不僅無法達到促進健康的功效，吃多了人工添加物還會有致病的危險。
本書精選出100道可口的素食料理，共分為豆製品菜餚、蔬食菜餚、湯品、麵飯四大類，都是作法簡單、材料易買的家常素食，即使是原本沒有吃素習慣的人，也能藉由本書開始接觸素食、然後慢慢喜歡素食，進而達到身體健康、心靈平靜、促進環保的境界。
本書特色
◎共100道家常素食料理，菜餚、湯品、麵食、飯類應有盡有，方便天天變化新口味。
◎每道菜都列出烹調時的重點小提醒，做起菜來更加得心應手，成功率百分百。
◎特別附上100個食材小辭典，並且列出蔬果營養素、烹調方法、選購要點等，讓您吃得安心又健康。
作者簡介
梁瓊白
經歷
30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。
歷任
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆
著作
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「吃川菜要得」、「家常粵菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。
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2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店
本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係！
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生活素食
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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經歷
30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。
歷任
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
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